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アボカドとバナナのサンドイッチ
by ムーミンママの台所
クリームの代わりにヨーグルトを使うからとってもヘルシーです。
コツ、ポイント
少し熟したアボカドとバナナを使うと良い。
材料
(2人分)
アボカド
1個
バナナ
1本
ヨーグルト(プレーン)無糖
大さじ2〜3
ハチミツ
大さじ1と1/2
シナモンパウダー(あれば)
適宜
食パン(5枚切り)
2枚
■
レモン(あれば)
このレシピの生い立ち
最近母がよく作ってくれるのでアレンジしてみました。母のはマヨネーズと酢も加えているらしいです。私は酢のかわりにレモン汁を加えました。
1.
食べ頃のアボカドを半分に切り種を取り除いて中身をくり抜き1センチ角程度に刻む。
2.
バナナの皮をむき1センチ角程度に刻み 1のアボカドと一緒に更に粗く潰す。
3.
1.2 ヨーグルト.ハチミツ.レモン汁を合わせトーストしたパンにのせたり挟んだりして食べる。
4.
お好みでシナモンパウダーをふる。
5.
17/11/17 写真を添付して更につくり方も更新しました。
https://cookpad.com/recipe/4192462
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