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鶏肉とたけのこのコク炒め☆.。.:*・°
by 手抜きママのキッチン
鶏肉と筍をコックリした味付けで炒めました⋆★ご飯が進みます!
コツ、ポイント
最初に合える調味料とかを混ぜておくと一気に出来上がります!
材料
(3~4人分)
鶏モモ肉
300g
たけのこ(水煮)
一袋
ニンニク
1つ
塩・こしょう
少々
✿オイスターソース
小さじ2
✿酢
小さじ1
✿醤油
小さじ1
✿お酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
毎日の夕食に男系家族の主婦はどうしてもご飯に合うガッツリおかずを考えてしまいます。。(@^ ^@)ゞ
1.
✿マークの材料を混ぜておいてください。
2.
鶏肉は一口大に、ニンニクはスライス。たけのこは縦にかんざしのように切ってください。→ここから一気に作る!
3.
フライパンに油を熱したら、ニンニクと鶏肉とたけのこを加え、こんがり焼き色をつける。塩コショウで軽く整える。
4.
焼き色がついたら酒大さじ1(分量外)を入れて蒸し焼きにする。
5.
鶏肉に火が通ったら、✿の調味料を入れる(すでにたまらなく良い香りです!)
6.
盛り付けて出来上がり(^-^*))
https://cookpad.com/recipe/419322
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