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お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ
by mtg♡
みんな大好きカレー味♪ ふりかけ感覚でお手軽に(^-^) 【冷凍可能】
コツ、ポイント
風味づけにバターを入れたいので、脂っこくならないように炒めてる時に出た余分な脂はなるべく吸い取ります(^-^) ほかほかごはんの他、チャーハンの具や、茹でたじゃがいもに混ぜてコロッケなど、アレンジもききますよー♪
材料
(作りやすい分量)
ひき肉(牛、豚、鶏、合びきなんでもOK)
400g
玉ねぎ
1/2個
炒め用の油
大さじ1
カレー粉(S&B 料理用カレー)
15g
中濃ソースまたはウスターソース
大さじ1
塩こしょう
少々
バター
5g
このレシピの生い立ち
いつもの肉そぼろを作ろうと思ったけど、なんとなくカレー味にしてみました(^-^)
1.
みじん切りにした玉ねぎを油で炒めます。
2.
ひき肉も加え炒めていきます。 ※余分な脂が出てきたらキッチンペーパーなどで吸い取ります
3.
調味料を加え軽く水分が飛ぶまで炒めて仕上げにバターを加えたらできあがり\(°∀° )/
4.
今回使ったS&Bのカレー粉です(^-^) 適度に調味されていてとっても便利ですよー!
5.
*アレンジ だし汁、めんつゆ、砂糖を足して肉じゃがにしました
6.
*アレンジの続き(^-^) 煮物にしたのものにチーズをのせてクッキングペーパーで包んでチンしました♪
7.
お弁当に使って頂きました! ありがとうございます(^-^)♪
8.
2019/04/20 「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます(≧∀≦)
https://cookpad.com/recipe/4194661
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