文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バターなしカボチャのエッグスラット
by さらふわ
甘いカボチャのエッグスラットです!バジルを多めに入れれば食事として、控えればデザート感覚で食べれます。
コツ、ポイント
湯煎をする時卵のかたさは時々蓋を開けて様子を見てください!意外と生のままだったりします。
材料
(1人分)
カボチャ
80〜100g
牛乳
25〜30cc
塩
5振り
黒胡椒
5挽き
バジル
お好みの量
パセリ又はバジル(分量外)
1振り
このレシピの生い立ち
ジャガイモのエッグスラットを作ろうとしたら無かったので代わりにカボチャで…
1.
そこが深めの耐熱皿に一口大に切ったカボチャと牛乳をいれ500wで5分チンする
2.
塩、胡椒、バジルをいれカボチャをマッシュする
3.
耐熱の器(今回はデザート用のガラスカップ)に2を入れ上に卵をおとしアルミホイルで蓋をする
4.
お湯を沸騰させ、沸騰後弱火に落として約10分湯煎する
5.
上にパセリ又はバジルをお好みでかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4194684
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.