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もっちもち!チーズin胡麻じゃが団子♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/419481
パルメザンチーズの香りと、香ばしい胡麻のもっちもちじゃが団子です♪栄養満点です!
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材料:(6~7個)
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| 【1】 じゃがいもは皮をむいてラップに軽く包みレンジで3分くらいチン。温かいうちにマッシュしてパルメザンチーズ、片栗粉、塩、胡椒を入れ混ぜる。 | |
| 【2】 6~7等分して丸く握る。 |
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| 【3】 小さめのボールに黒胡麻を入れ、2を転がして胡麻をつける。軽く握って胡麻をくっつける。 |
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| 【4】 フライパンに油(分量外)をひき、きつね色になるまでフライパンで転がしながら焼く。完成。 |
【コツ、ポイント】粉チーズはたっぷりが美味しいです♪ 胡麻は黒でも白でもどちらでも美味しいです。
【このレシピの生い立ち】クラフトパルメザンチーズを使ったレシピを考えました。 ひとひとの素さんの「もっちもち!おから入りじゃが団子♪」の、私はおからが苦手なのでおからなしで作っていましたが、すごくもちもちして美味しいので、このレシピを参考に大好きなパルメザンチーズを入れてレシピを作りました。