文字サイズ:
お財布には優しく、それでいて美味しい組み合わせを試してみようと。ぼくに取っては砂ズリ(これは関西、関東では砂肝と言うらしい)は初めての食材なんだけど、一般的には銀皮は取るのね。でも、ぼくはあえてそれを利用する方で。