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風邪をひいて喉が腫れて痛かった時に作った大根大量消費のさっぱり煮を作りました。大根はのどの炎症を鎮静し、殺菌作用もあるので風邪の時にたっぷり使います。キャベツの優しい甘みと豚肉に旨味で食欲も出てきますよ!