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徳島文理大学メディアデザイン学科の学生がJAかいふとの共同で取り組んでいる地域復興プロジェクトです。 友達とたこ焼きパーティーをしているときにオクラを入れるとおいしいのでは?と思い、このレシピが生まれました。