簡単☆おいしい★トムヤンクン by しおりのテーマ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/419545

セットを使えばとっても簡単☆この季節だからこそ・・・辛～いスープ・・・❤

材料：

(6人分)

【1】ａ　のセットです。 387円で売ってました。
【2】エビはひげ、背ワタを取り、足など長い場合は少し切ります。ふくろう茸は縦半分に切ります。
【3】レモングラス・バイマックルー・パクチー・カーはよく叩きます。プリッキーヌは縦に細切りにします。
【4】鍋に6カップの水を煮たて、（ａ）を入れます。　えび、ふくろう茸を入れ少し煮、（ｂ）を入れて味を付けます。
【5】味を見てパクチーの葉を飾ります。（なくても良い）

【コツ、ポイント】（ａ）の材料は、トムヤンクンのセットが売られているので、利用した方が便利です。（その方が簡単）エビを入れてからはあまり、煮過ぎないこと。（エビが硬くなります）パクチーの根はなければ、葉でもＯＫ。その時は最後に入れます。味は濃い方が美味しいです。

【このレシピの生い立ち】暑い季節になると食べたくなります。セットを使えばほんの20分位でできるのでお試しください。