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昔何かの本で、皮を重ねるという方法を見ました。でもカリッカリの本当のコツは、実は具を入れすぎないことだと思います(笑)。 具はあるもの何でもOKだと思います。アメリカではキャベツのみの春巻きを食べたことも・・・。