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トマトリゾット
by *ひなぎく*
残りご飯で簡単リゾットです!
コツ、ポイント
コーン缶は汁ごと入れると、トマトの酸味が和らぎます。酸味が苦手な方は分量よりトマトを少な目にしてください!
材料
(3人分)
トマト缶
1缶(390g)
コーン缶
1缶(120g)
ベーコン
4〜5枚
ご飯
茶碗2杯
水
300cc
オリーブオイル
適量
にんにく(チューブ)
1cm
コンソメ(固形)
1個
塩こしょう
適量
粉チーズ
お好み
パセリ
お好み
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです^^
1.
オリーブオイルでベーコン・にんにくを軽く炒めます。
2.
そこにトマト缶・コーン・コンソメ・水を入れて一煮立ち。塩こしょうで味を整えます。
3.
ご飯を入れて一煮立ち。
4.
粉チーズとパセリをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4196768
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