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山東菜とシーチキンの簡単サラダ(2人分)
by nakarizu
シャキシャキした歯ごたえのサラダです♪
コツ、ポイント
山東菜を茹でる時茎から入れる事と茹ですぎない事。ポイントは隠し味に梅干しを入れる事です♪
材料
山東菜
170g
シーチキン缶
1/2
マヨネーズ
大さじ1
黒こしょう
3~4振り
梅干し
1個
塩
2g
お湯
1・5リットル
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたサラダが食べたくて山東菜を使って作ってみました♪
1.
沸騰したたっぷりのお湯(1.5リットル)に塩2gを入れ山東菜の茎の部分を先に30秒茹で葉の部分を入れ更に30秒茹でる。
2.
茹でた山東菜 を食べやすい大きさにカットし、しっかり水を切る。
3.
②が冷めてから、マヨネーズと黒こしょうで味付けする。
4.
梅干しの種を取り除き細かく刻み③に混ぜ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4196955
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