特別な日の生姜焼き by a2co

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/419791

普通の生姜焼きではない、特別な日に食べたいって思うくらい美味しい生姜焼きです・・・（笑）

材料：

(２人分)

豚ロース	300g
たまねぎ（薄切り）	２分の１個
しめじ	１袋
片栗粉	少々
■ ☆おろしダレ☆
おろし生姜（市販のもの）	大さじ１
みりん、しょうゆ、めんつゆ	各大さじ３
たまねぎ（おろす）	大　２分の１個

【1】豚ロースの片面に片栗粉をまぶし、一口サイズに切る。 ☆ たれの材料をすべて合わせる。
【2】たまねぎとしめじを炒めて、一度取り出す。豚ロースを炒める。（焦げ目がつくくらいこんがりと）
【3】１のタレを絡めて炒める。たまねぎ、しめじも戻して更に炒める。（味が薄かったら調整する）

【コツ、ポイント】タレにめんつゆを入れると少し甘い生姜焼きになります☆

【このレシピの生い立ち】ジュンジュンさんのおろし玉ねぎのタレをいつもの生姜焼きにプラスしてみました☆ 玉ねぎをおろしただけなのにこんなにも美味しいなんて感激です☆ 美味しすぎて贅沢な気分になったので、「特別な日の生姜焼き」というタイトルにしましたぁ♪だけど、これからは普通の生姜焼きは食べれなくなりそうですっ（笑） ↓ジュンジュンさんありがとうござぃます！！