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簡単爽やか夏の味!ミョウガの炊き込みご飯
by ヒメタ
旬のミョウガを使った炊き込みご飯にです。ほんのりミョウガの香りと、鶏ひき肉が相性抜群!ミョウガが苦手な方もイケちゃう味です◎
コツ、ポイント
超簡単に出来ちゃう、我が家の定番旬の味です☆ミョウガと鶏ひき肉のおかげで出汁要らずですよ^^b
材料
(1合分)
米
1合
ミョウガ
3~4個
鶏ひき肉(胸肉)
100g
醤油
大さじ1
■
黒ゴマ
このレシピの生い立ち
ミョウガが苦手な旦那のために作った1品。コレならパクパク食べてくれるんです(´▽`)/
1.
米を洗い、分量マイナス大さじ1の水に浸しておきます。
2.
ミョウガを斜めに薄切りにします。
3.
①に刻んだミョウガ・鶏ひき肉・しょう油を入れ、フツウに炊きます。
4.
炊き上がったらしばらく蒸らし、器に盛ります。仕上げに黒ゴマをかけましょう。
https://cookpad.com/recipe/420008
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