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粉ミルクキューブとサラダ油で簡単クッキー
by 簡単スコーン
卒乳で粉ミルクを大量に余らせてしまいました 大好きなみにまめさんのレシピを参考にして、クッキーを作ってみました
コツ、ポイント
同じ厚みでかたどること お砂糖大さじ1にすると、甘さ控えめになります 粉ミルクのスティックだと、ミルクを200ccつくる分量をいれてみてください
材料
(鉄板1枚分)
粉ミルクキューブ1本
5個(ミルクを200cc作る量です)
粉ミルクを溶かすお湯
大さじ1
たまご
1個
サラダ油
大さじ2
塩
1つまみ
砂糖
大さじ2
●小麦粉
180グラムほど
このレシピの生い立ち
粉ミルクキューブでクッキーをつくりたくて、みにまめさんのレシピを参考に加えてみました(^^)
1.
オーブンを180ど20分に余熱しておく
2.
ボウルに粉ミルクキューブをお湯で溶かす うまく溶けないときは、スプーンでつぶす
3.
2のボウルにたまご、砂糖、塩、油を加えてまぜる
4.
小麦粉をヘラなどで切るようにしてまぜる 最後は手でまとめる
5.
棒で5ミリの厚さにのばして、クッキーを型どりやく(中段)
https://cookpad.com/recipe/4201545
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