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しっとりモチモチ!パンケーキ☆
by クックCVIVBN☆
家にあるものですぐできます! ホットケーキミックスのパサパサ感が苦手な人にはオススメ!
コツ、ポイント
ヨーグルトを入れたため、しっとりモチモチに仕上がります!
材料
(6枚分)
薄力粉
160g
ベーキングパウダー
小さじ3
牛乳
150cc
ヨーグルト
80g
卵
1個
バニラエッセンス
4滴
蜂蜜
20g
砂糖
大さじ2杯
バター
適量
お好みでバナナやチョコレートなど
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのパサパサ感が少し苦手で…。 しっとりしたパンケーキを食べたくて作ってみました!
1.
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。 この時に、ふるってから混ぜるとダマができにくくなるため、オススメ!
2.
牛乳、ヨーグルト、卵、バニラエッセンスを混ぜる
3.
①に②をいれ、ダマがなくなるまで混ぜる。 この時に、空気を入れるように出来る限りさっくりと混ぜる!
4.
熱したフライパン、又はホットプレートにバターをのせ、③を入れる!
5.
表面がブツブツしてきたら、ひっくり返す! 蓋をして、2分ほど待ったら、お皿にのせて完成☆
6.
お好みで、蜂蜜、バター、バナナやイチゴなどの果物をのせたり、チョコレートや生クリームもオススメです!
https://cookpad.com/recipe/4203000
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