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バナナオムレットまるごとバナナ風
by わけりん
人気の まるごとバナナ、作ってみよう!
コツ、ポイント
生地を泡立てるので、ふわっと仕上がります。
材料
(6こ分)
たまご
3個
砂糖
大さじ4杯
牛乳
大さじ4杯
HM
100g
バナナ
1と2分の1本
カスタードクリーム
200g
このレシピの生い立ち
大好きなまるごとバナナをたくさん食べたい!と思いました。
1.
卵を湯せんしながら混ぜる。砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立てる。七分だてくらい。
2.
牛乳を加える。1分ほど泡立てる。
3.
ホットケーキミックスを加え、切るように、さっくりと混ぜる。
4.
フライパンを温め、一度濡れ布巾で落ち着かせ、油を敷き6分の1の生地を丸く広げる。とろ火で5分ほど、蓋をして焼く。
5.
焦げ付きそうだったら、蓋をしたまま火を消す。オーブンシートに取り出し、バナナ4分の1を乗せカスタードも乗せる。
6.
オーブンシートごと、半月の形に整える。
https://cookpad.com/recipe/4205271
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