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ケンタ風のコールスローサラダ
by きのこや
結構ケンタのコールスローに近い感じです
コツ、ポイント
野菜はドレッシングを揉み込んで漬け込む感じで。
材料
牛乳
80cc
酢
大匙1
レモン果汁
大匙1
砂糖
大匙4
マヨネーズ
大匙4
塩
小匙1/4
胡椒
少々
キャベツ
1/4玉
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4個
このレシピの生い立ち
ケンタのコールスローが好きで再現。 自分好みにチョット甘めに
1.
牛乳に酢とレモン果汁を入れてよく混ぜて置く
2.
キャベツは5mm角の微塵切り、人参も薄切りにして5mm角の微塵切りに、玉ねぎも同様に微塵切りにする
3.
牛乳液に残りの調味料を加えてよく混ぜる
4.
微塵切りにした野菜を加えてよく混ぜる 野菜を潰す感じで揉み込む
5.
冷蔵庫で2時間程度寝かせて完成
6.
ケンタ風のフライドチキン レシピID : 4162652
https://cookpad.com/recipe/4205469
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