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牛もつ鍋
by まるとんとん
牛もつ鍋
コツ、ポイント
ぶっこんでにるだけ
材料
牛もつ
500g
水
800cc
ニラ
一袋
キャベツ
半分
えのき
一株
もやし
一袋
にんにく
5かけ
しょうが
適量
酒
大さじ1
鶏ガラだし
大さじ2
塩
小さじ2
このレシピの生い立ち
もつ鍋たべたくて
1.
適当に切った牛もつに熱湯をかける
2.
鍋にしょうが、にんにく、水、調味料を入れスープをつくる
3.
煮たったらもつを入れてひと煮たちさせる
4.
もつに火が通ったら野菜を入れてもうひと煮込みしたら完成
https://cookpad.com/recipe/4205992
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