文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★ヤーコンと牛肉のきんぴら★
by *トントコトン*
シャキシャキヤーコンがいい感じのきんぴらになりました(*^^*)ヤーコンもほんのり甘くて子供も沢山食べてくれます♪
材料
ヤーコン
1本
人参
1本
牛肉
100gくらい
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1〜2
輪切り鷹の爪
お好みの量
ごま
お好みの量
このレシピの生い立ち
ヤーコンをもらったので常備菜に!ちょっと甘めで美味しいです(*^^*) オリゴ糖とか入ってて体にとっても良いらしいです♪ ( ´ ▽ ` 人)♪
1.
ヤーコンを細くきって少し水にさらしてザルにあげたおく。人参も同じようにきる。
2.
熱したフライパンに人参、ヤーコンを炒め火がとおってきたらフライパンの半分に寄せ空いたところで牛肉を炒める。
3.
合わせ調味料★を回しかけ、鷹の爪も加えて全体にからめる。ゴマをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/4206621
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.