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簡単旨いっ♡塩鮭となめたけの炊き込みご飯
by からあげビール
塩鮭となめたけで簡単炊き込みご飯 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 冷めても美味しいからお弁当のご飯や おにぎりにも◎
コツ、ポイント
だし醤油は麺つゆで代用可能。 濃縮が少ないものを使う場合は炊き上がって 味見をして塩や麺つゆで味を整えてね。 塩鮭も、ものにより塩分に差があると思うので 薄い場合は塩や麺つゆを混ぜるなどしてね。 後で調節出来るようにレシピは薄味です。
材料
(3人分)
米
2合
鮭の切り身 甘塩
2切れ
なめたけ
大さじ3
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ1
☆白だし
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆生姜チューブ
3cm
上にかけた白ごま&ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きな我が家の家族♡ 鮭の切り身が安かったので 作りました♡ 息子大絶賛(((o(♡´▽`♡)o)))
1.
塩鮭は表面を キッチンペーパーで拭いて生のまま 皮と骨を取る。
2.
研いだお米を お釜に入れて ☆を入れたら 2合の目盛りまで 水を入れ、生の鮭、なめたけを入れて炊く。
3.
仕上げに白ごまと ネギをかけて 召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/4208459
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