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簡単!マーガリン香る★鮭のホイル焼き★
by クックHCF8Q1☆
とっても簡単!初心者でもできるシャケのホイル焼きです♪(´ε` )
コツ、ポイント
バターの代わりにマーガリンを使用しました(*^^*)他に人参やしめじなどを入れても美味しいと思います!
材料
(1人分)
鮭
1尾
えのき
1/4
玉ねぎ
1/4
アスパラガス
1本
マーガリン
適量
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きが食べたいという旦那のリクエストにこたえて。野菜は冷蔵庫の余り物です。
1.
写真の野菜の切り方は適当ですが(笑)玉ねぎはスライスして水にさらしてください。
2.
野菜の準備を終えたら、アルミホイル30センチの中央にサラダ油を小さじ1塗ります。その上に鮭を皮を下にして置きます。
3.
野菜を鮭の上に盛り付けたら、マーガリンを上に乗せ醤油を垂らします。アルミホイルは写真の用に包むとフライパンから取り出しやすいです。
4.
中火で5分蓋をして蒸した後、軽くお箸で中の野菜をかき回しその後弱火で5分蒸します。
https://cookpad.com/recipe/4209952
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