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ダイエット!ブロッコリーと蓮根炒め
by だんどり亭
レンコンのシャキシャキとやさしい味がオススメです♪
コツ、ポイント
レンコンの下処理 ID:2944319 レンチン時間はお好みで! タレは少なめでやさしい味にしましたが増やしてもOK
材料
(2人分)
ブロッコリー(大)
1/2
レンコン
適量
鶏胸肉
100g
■
タレ
減塩醤油
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
酒
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/4
水
50cc
このレシピの生い立ち
下処理して冷蔵庫で酢水に漬けて置いたレンコンで簡単蒸し焼きに挑戦
1.
肉はそぎ切り ブロッコリーは小房に切る 蓮根は小さく切る 野菜をシリコンスチーマーに入れレンジ600w2分チン
2.
肉をさっと炒めて野菜とタレを加えて蓋をして強火で2分
3.
蓋を取って軽く炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/4210041
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