文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMで♪ サクサク簡単☆くるみクッキー♡
by にゃん❤
簡単なのに、クッキーはサクサクで、くるみの相性バツグンです♡ アメリカンな大人気のクッキー☆ 職場や子供のおやつに♡
コツ、ポイント
しっかり寝かせると、切りやすくなります。 HMを使ってるので、とっても膨らむので、並べる際は間隔を充分に取って並べて下さいね。 出来れば2回に分けてもらうのがいいかも♡ 出来上がりは柔らかいので注意です! 冷ますと魔法がかかります♡
材料
(20枚位)
ホットケーキミックス
180g
片栗粉
20g
中ざら糖
20g
バター
100g
くるみ
約50~100g
バニラエッセンス
3〜5滴
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
アメリカで食べてたchestnut cookiesが食べたくなり、 簡単に作ってみました( ˊᵕˋ )
1.
バターをレンジで軽く溶かしておきます。
2.
私が使うくるみはこれ♡ アメリカ産。 90g。 スーパー万代で¥324でした✧‧˚
3.
材料を全て計りながらボールへ入れます♡ ☆くるみはお好みである程度細かく砕いて入れて下さい( ˊᵕˋ )
4.
切るように混ぜて、ひとまとめし、 ラップの上で長い棒を作ります。 どんな形でもOKです♡ 私は面倒なのでアイスボックス
5.
冷蔵庫で一時間寝かします。 もちろんラップでくるんで下さいね( ˊᵕˋ )
6.
1時間寝かせたら、輪切りにして、クッキングシートを引いた天板上に並べます。 すごく膨れるので、間隔は開けてください。
7.
170度で25分~30分。 様子を見ながら、いい感じになったら出来上がり♡ 柔らかいので冷えるまで取り扱い注意です。
8.
出来上がりより、冷めて水分を飛ばしてあげたほうがよりサクサクします(*´︶`*)
https://cookpad.com/recipe/4210494
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.