コツ、ポイント
フライ返しにも少し油を塗ると裏返しが楽ですw
1.
うどんを袋に入ったままの状態で食べやすい大きさに切り、レンジにかける
大体袋が少し膨らむ位で
2.
ボールに小麦粉、片栗粉、水を入れてダマを無くすようによく混ぜ、1のうどんも入れる
3.
耐熱容器に鶏ひき肉と水(分量外)を浸る位入れてレンジで火を通す
4.
鶏肉に火が通ったら醤油小さじ2とみりん小さじ2を混ぜ、更に2に混ぜる
5.
3の空になった容器に玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切り、レンジで火を通し、2に混ぜる
7.
フライパンに薄く油をひき、大さじのスプーン山盛りにすくって焼く
蓋をして弱火(強)で3分
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