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パンケーキ屋さんで食べたアヒージョの炒めご飯がおいしくて、これを炊き込みご飯で再現でいないかと試行錯誤してみました。お店ではレモンとイタリアンパセリが添えてあったので、それらを添えてもいいかなと思いました。