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練り梅☆きゅうり
by あいちび
かつお節入りの甘酸っぱい練り梅と、きゅうりを混ぜ合わせるだけ!! パッと作れる箸やすめの一品です☆ お酒との相性も抜群です(*^_^*)
コツ、ポイント
練り梅の瓶詰めが無い場合は、梅干をみじん切りにして、かつお節とみりんで味付けをしてみて下さい(*^_^*)
材料
(2人分)
練り梅 (瓶詰め)
大さじ2
きゅうり
2本
このレシピの生い立ち
和食の時は、箸やすめに、お漬物を作るのですが、もっと簡単にパッと作れるモノがあったらいいのに・・・。って訳で、冷蔵庫の中に眠っていた練り梅の瓶詰めで作ってみたら、これが美味しかった!!!
1.
きゅうりを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます。
2.
練り梅をボウルに加え、きゅうりと まんべんなく絡むようにザッと混ぜ合わせて完成☆
https://cookpad.com/recipe/421254
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