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ハヤトウリ、ツナ、インゲンのサラダ
by Mariko”
シャキシャキした歯ごたえがおいしいハヤトウリのサラダです。
コツ、ポイント
ハヤトウリとツナ缶だけのサラダでもおいしいです。
材料
(2人分)
ハヤトウリ(中)
1/2個
ツナ缶(小)
1缶
インゲン豆
6本
A マヨネーズ、塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ハヤトウリの味は、生だと大根に似ていますが、大根よりもあっさりしていて癖がないです。ハヤトウリの収穫時期になるとよく作るサラダです。
1.
・ハヤトウリはピーラーで皮を剥き、種を取り除き、薄く短冊に切る。
2.
・インゲン豆は筋を取って、塩(分量外)を加えた湯で茹でて、3cmぐらいの長さに切る。
3.
・ツナ缶は油を切っておく。
4.
・ボウルにハヤトウリ、インゲン豆、ツナ、Aを混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/4213033
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