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簡単!!!もやしと卵の甘酢あんかけ
by Mickey´s
甘酸っぱいあんが最高に美味しいですッ(^^) 低カロリーなので、子供も大人もモリモリ食べれます♪
コツ、ポイント
1度湯がくことで、しゃきしゃき感がでて美味しいですッ(^^) 最初に、細かくもやしを切っても食べやすくていいかも♪
材料
もやし
1袋
ネギ
適量
卵
2個
胡麻油
大さじ1
塩コショウ
適量
☆水
100cc
☆酒・酢
大さじ2
☆醤油・砂糖
小さじ1
☆鶏ガラ
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
卵を消費したく、簡単で美味しい物と思って作ってみました(^^)v最高に美味しいです♪〜♪
1.
もやしはさっと湯がいて、 ザルにうつします。
2.
ボウルに卵をといて、 もやしを入れ塩コショウをし、 卵と絡めます。
3.
フライパンに胡麻油をひいて、 もやしを流し入れ、両面を焼いていきます。
4.
両面焼けたら、お皿にうつして ☆をフライパンへいれ、 水溶き片栗粉で混ぜてもやしの上にかけて、完成です‼
https://cookpad.com/recipe/4215015
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