冬の白菜や大根はやっぱり美味しい♬薄上げとも相性抜群の味付けです。
コツ、ポイント
大根を事前にレンジで温めて柔らかくしておくことで、煮詰める時間を短縮☆
このレシピの生い立ち
白菜と大根を使ったレシピを考えたくて作りました。
1.
白菜をざく切りにする。大根を薄くイチョウ切りにし、耐熱皿に入れてレンジで温め、あらかじめ柔らかくしておく。
3.
フライパンに油をひき、豚肉を中火で炒める。火が通ってきたら薄上げも入れて炒める。
4.
フライパンに白菜と大根を合わせ入れ、☆の調味料類を入れて、煮る。
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