文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当が華やかに!カニかま&ネギ玉子焼き
by harushot
かに玉を玉子焼きにしたような、中華風味の玉子焼きです♪ 玉子の黄色、カニかまの赤、ネギの緑でお弁当が華やかになります♥
コツ、ポイント
作り方⑤で、焼けた玉子焼きの下にも、菜箸で玉子焼きを少し持ち上げるようにして、玉子液を流し込みます
材料
(2人分)
玉子
2個
細ネギ
大さじ2
カニかま
2本
☆水
小さじ1
☆丸鶏ガラスープ
小さじ1/2
☆ヤマサ昆布つゆ 白だし
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
急なお弁当に…ボリュームがあり、彩りにもなる便利なおかずです☺
1.
ボウルに玉子を割り入れる 細ネギをみじん切りにする カニかまを1.5cm程に切り、ほぐす 準備完了♪
2.
玉子をときほぐし、☆の調味料を混ぜ合わせる
3.
細ネギとカニかまを混ぜ合わせる
4.
玉子焼きフライパンにごま油をひき、火を点ける フライパンが熱くなったら、玉子液の半分を流し入れる
5.
半熟程度に火が通ったら、奥から手前に巻いていく 手前まで巻いたら、奥に移動させ、残り半分の玉子液を流し入れる
6.
もう1度奥から手前に巻いていき、巻き終わりを下にして、2分程焼いたら 焼き上がり♪ ※荒熱が取れてから切ります
https://cookpad.com/recipe/4215571
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.