文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ジャガイモスープ
by ナナツカ・マツカ
シンプルなスープ
コツ、ポイント
好みや、状況で各素材や水の分量は適当。 最後に濃さをお湯で調整。
材料
ベーコンスライス
2、3枚
じゃがいも(小)
3個
玉ねぎ(小)
1個
コンソメキューブ
2、3個
牛乳
300cc
塩
適宜
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいとき用。
1.
鍋に水600ccいれて沸騰させる。
2.
薄くスライスしたジャガイモを鍋に入れて煮る。
3.
玉ねぎをみじん切りにして鍋に入れる。
4.
ベーコンをみじん切りにして鍋に入れる。
5.
火が通ったら、ハンドミキサーで具材を好きなだけ潰す。 ポテトマッシャーで潰しても極粗のいい食感にもなる。
6.
コンソメを入れる。
7.
牛乳を入れてひと煮立ちさせる。
8.
塩コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/4216329
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.