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水菜とカニカマの和風チャーハン☆
by ステルトミチル
和風なやさしい味付けのチャーハンです☆ 家にあるもので、簡単にできます!
コツ、ポイント
火加減は最初から最後まで強火にしてください。 炒め始めたら早いので、材料はすべて準備しておきます。
材料
(1人分)
ごはん
お茶碗一杯強
卵
1つ
カニカマ
3本
水菜
1株
◎和風顆粒だし
小さじ1/2
◎酒
小さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ1/2
◎塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1程
このレシピの生い立ち
家にあった材料が水菜とカニカマでした。 彩りもよくおいしくできたので、アップしてみます。
1.
ごはんは冷やご飯の場合は、レンジで(1分)温めておきます。 ◎の材料を混ぜ合わせます。 卵は溶いておきます。
2.
カニカマは4等分に切ります。 水菜は洗って2cm程の長さに切ります。
3.
フライパンを強火にかけサラダ油を入れます。少し煙が出てきたら溶き卵を入れて大きく混ぜ、半熟の中に温めたごはんを加えます。
4.
お玉でごはんをパラパラにするように炒め、カニカマと水菜を加えます。
5.
軽く混ぜ合わせ(水菜にまだ火が通っていないうちに)、◎を加えて全体に味がするように炒めたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4217940
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