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洋風おせちに♪焼かない巻かない簡単伊達巻
by 3大豆
フライパンで蒸すから手軽で簡単♪ ケーキ?玉子焼?食べてびっくり伊達巻!おしゃれな洋風おせちの一品にどうぞ。
材料
(直径15㎝のケーキ型 1つ分)
たまご
2コ
はんぺん
60g
■
調味料
砂糖
大さじ1/2
しょう油
大さじ1/2
みりん(みりん風OK)
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつも焼いてから巻いていた伊達巻を蒸したら簡単かと思って。
1.
はんぺんは袋のままよくもみます。
2.
はんぺんをボールに出し、たまごを1つずつ割り入れながら、マッシャー等ではんぺんを潰し、よくまぜます。
3.
調味料を入れてさらにまぜ、なめらかになってきたらラップを敷いた型に流し入れます、
4.
フライパンに1㎝位水を入れて火にかけます。沸騰したら、3を型ごと入れて、ふたをして10分蒸します。
5.
火を止め、さらに余熱で10分蒸します。
6.
型から取り出し、冷めてから切りわけます。
7.
おまけ♪ からしバターをぬった食パンで玉子サンドにしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4218569
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