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ズボラ飯(^^;;白菜のクリームパスタ
by まちゃみ♪ママ
フライパン一つに、材料すべてをぶち込みます(^^;; 寒い冬に食べたい!体ポカポカメニュー♡ 白菜のエキスがいいダシに♪
コツ、ポイント
パスタを入れたら、麺がひっつかないように、よーく混ぜ合わせてください。
材料
(二人分)
パスタ(乾麺)
160g
白菜
1/4個
人参
1本
えのき茸
1/2袋
水
400cc
コンソメキューブ
1個
豆乳
200cc
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
寒い冬…ごはんを作るのが億劫(^^;;そんな時に思いついたパスタ♪♪意外にも、子どもからは大好評メニューです(^^)
1.
白菜は1センチ幅に、人参は千切り、えのき茸は3センチ幅に切り、フライパンへ。水とコンソメキューブを入れ、蓋をして煮る。
2.
沸騰したら、パスタを半分に折って投入(^^;;
3.
パスタが柔らかくなるまで、ひたすらお箸で混ぜ合わせる…
4.
パスタが柔らかくなるまでの間に、豆乳と片栗粉を混ぜ合わせておく。
5.
パスタが柔らかくなったら、4,の豆乳&片栗粉を入れ、さらに混ぜ合わせる。
6.
とろみがつけば、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4218570
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