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ココアマグカップケーキ
by 春菜食堂ϋ♡
小腹がすいたら。チャチャッと簡単!
コツ、ポイント
【マヨネーズ】グルテンは水と油で柔らかくなるのでお酢と油が入ったマヨネーズでふんわり仕上がる。 【片栗粉】生地が硬くなるグルテンが発生しない。小麦粉+片栗粉で軽い食感の生地になる。
材料
■
H28.12月 分量変えました
卵
1個
調整ココア
大さじ3
強力粉
大さじ1
片栗粉
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
即席ケーキ。
1.
マグカップに卵を割り入れよく混ぜる。
2.
粉類を入れて更によく混ぜる。
3.
マヨネーズとオリーブオイルを入れて底からしっかりと混ぜる。
4.
電子レンジで加熱する(500W・1分30秒)。
5.
完成。
https://cookpad.com/recipe/4219062
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