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節約・大根の皮のきんぴら
by さつきA
大根おろしをした後の大根の皮でキンピラを作りました。
コツ、ポイント
○★の分量は、お好みで調整してください。
材料
大根の皮
1/2 本分
○エキストラバージンオリーブオイル
小さじ2
○唐辛子 輪切り 種抜き
1/2~1本
★低塩だし醤油 鎌田醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★創味シャンタンDX
小さじ1
このレシピの生い立ち
レシピID : 4216494←このレシピの大根おろしで残った皮の部分でキンピラを作りました。
1.
大根の皮は千切りにする。
2.
フライパンに○を入れ、火をつけてじっくりと熱す。①を入れてしんなりするまで炒める。
3.
②に★を入れ、水分が飛ぶように炒める。水分がなくなったら完成。
https://cookpad.com/recipe/4219221
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