ベーコンとチーズがカリカリ香ばしい、我が家の大人気メニュー。ビールのおつまみにも!
コツ、ポイント
じゃがいものでんぷんと溶けたチーズで固まるので、じゃがいもは水にさらさないでください。
焼くときはお好み焼きの要領で、動かさずしっかり焼いてください。
このレシピの生い立ち
子どものリクエストNo,1!間違いない美味しさ
1.
パセリはみじん切り、じゃがいもとベーコンは千切りにする
2.
ピザ用チーズとクレイジーソルトを加え、よくかき混ぜる
3.
フライパンに1/3を入れ、丸く平らに形を整える。
出来るだけ触らずしっかり焼く
4.
縁がカリカリして、フライ返しを入れでもバラバラにならなくなったらひっくり返し、焦げ目がつくまで裏もしっかり焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4220265
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