基本の和風だしo（*^▽^*）o~♪ by
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基本の和風だしo（*^▽^*）o~♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/422044
おうちで使う約１日分の我が家の基本のだし汁です お水につけとくだけで簡単にできちゃいます。どんだけ～☆
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材料：(約１日分)
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| 【1】 １００円ショップに売っているお茶を入れるペットボトルに出し昆布、干しシイタケ 、お水１・５ℓをいれます |
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| 【2】 冷蔵庫にいれ、最低８時間以上まちます。我が家では寝る前に準備します | |
| 【3】 だしを取った後のシイタケの軸や昆布など（２］をこのようにジップロックに入れある程度の量になるまで冷凍保存し、たまったら佃煮にします |
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【コツ、ポイント】我が家ではなるべくアルカリイオン水をつかってます（３）はたまったら佃煮にするのでかなりエコです・・ 煮干しもカツオぶしもだしを取った後は同様にします
【このレシピの生い立ち】１日分のだし汁が簡単にとれたらいいな～とおもいひらめきました
