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市販のものは、油っぽくて、好きではなかったのですが、日本の伝統食だと聞き、チャレンジしてみました。 このレシピだとあまり甘くなく、やや固めにできますが、ポックリした素朴な美味しさ。 kmukuchapさんのレシピ739272を参照しました。