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豚バラのブロック肉を食べたいけどいつも油っこくなってしまって胃もたれを起こすことが多く、なんとかならないかと何度も作り直してつくりました! ペーパーで拭き取らなかったときは若干胃もたれを感じたのでペーパーで拭き取ることもポイントに入れました