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トマトぶり鍋〜クリームチーズつけ風〜
by かんポッチャマ
トマトが絡まった野菜やぶりがとても合っています。クリームチーズを取り皿に入れておくのがポイントです!味がマイルドに!
材料
(1人分)
水
300ml
好きなだし(今回はあごだし)
1袋
ホールトマト
300ml
白菜
2枚
小松菜
2束
エリンギ
1本
お好みの野菜
適量
ぶり
2切れ
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
味噌(味を見ながら)
大さじ3〜5
バジル
適量
ブラックペッパー
適量
クリームチーズ
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを合わせてみたら、美味しくできました!ぜひ、お試しくださいヽ(*^^*)ノ
1.
鍋に水とダシを入れて、沸騰させる。
2.
鍋にホールトマトを入れ、煮立たせる。
3.
白菜、小松菜、エリンギなど好きな野菜を入れる。野菜が柔らかくなったら、ぶりを入れる。
4.
みりん、酒、味噌を入れる
5.
お好みでバジルとブラックペッパーを入れて完成!
6.
取り皿にクリームチーズをちぎって入れておき、食べるときにチーズと絡めて食べる。
https://cookpad.com/recipe/4222439
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