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鰹の煮物
by Maho1103
しょうがの香りがかおる鰹の煮物です!
コツ、ポイント
鰹だけでなく一緒に煮たしょうがも鰹の出汁を吸いとっても美味しいので、お好みでしょうがの量を調整して下さい♡
材料
(3人分)
生鰹
一節
しょうが
2個
水で薄めためんつゆ
300〜400cc
砂糖
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
魚の苦手な人でも臭みが消え食べやすい味付けの一品です!
1.
鰹をぶつ切りにする。
2.
しょうがは皮をむき薄切りにする。
3.
鍋に調味料を入れ火にかける。
4.
煮たったら鰹としょうがを入れ煮詰めて味がしみたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4222481
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