文字サイズ:
小
中
大
印刷する
蓮根のチーズ焼き☆ひらひら人参とともに
by yuchokawa
あと一品!子供も絶対好きな味(^ー^)
コツ、ポイント
蓮根は表面がカリっとして、ホクホクした食感を目指します。 チーズはしっかりとろけて、焼き色が付き、パン粉もカリっとさせましょう。
材料
(二人分)
蓮根
1/2本
人参
1/4本
ピザ用チーズ
大さじ4
パン粉
2つまみ
このレシピの生い立ち
人参嫌いな娘に、ひらひらの味がしないような、見た目にも可愛い人参を目指しました!
1.
人参はピーラーでひらひらにする
2.
蓮根は2㎝厚の半月切りにしてオリーブオイルで蒸し焼きにする
3.
ココット、またはグラタン皿にソテーした蓮根を盛り、その上にひらひら人参を散らす
4.
ピザ用チーズを乗せ、パン粉を乗せてオーブントースターへ。
5.
チーズがこんがり焼けるまでお待ちくださいね。 焼ければ完成です!
https://cookpad.com/recipe/4222710
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.