冷えたからだを温めてくれる
ピリッと辛いキムチ鍋。
キムチベースのお鍋には、子大豆もやしがよく合います。
コツ、ポイント
具材はお好みで。キムチ鍋の素を使って簡単に作って頂いても。
このレシピの生い立ち
子大豆もやしと相性のいいキムチを使ってみました。
1.
Aの材料を混ぜ合わせます。豆腐・豚肉は食べやすい大きさに、キムチは4cm、ねぎ・にらは5cmの長さに切ります。
2.
鍋を熱し、豚肉をから炒りし、脂が出てきたらキムチを加え軽く炒め水と鶏ガラスープの素を加え煮ます。
3.
豆腐を重ならないように並べ、他の材料も鍋に入れます。
4.
Aを混ぜ合わせたものを3にかけて、蓋をしてグツグツと煮、豆腐に味が含んだら、にらを加えて煮ます。
https://cookpad.com/recipe/4223849
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.