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お弁当やおつまみにオカカ厚焼き玉子
by よっしー2020
お弁当やおつまみに、簡単につくれます(^_^)
コツ、ポイント
削り節でオカカを作る時に水分を十分に飛ばして下さい。
材料
(2人分)
玉子M
3個
削り節
2パック
醤油
小1
砂糖
小1
味醂
小1
水
大1
このレシピの生い立ち
あと一品という時に、あるもので。
1.
削り節、醤油、味醂、砂糖、水を鍋に入れ、水分がなくなるくらいに炒めます。
2.
玉子3個を割りほぐし、中に味付けした削り節を入れ、厚焼き玉子を焼きます。
3.
焼きあがったら、粗熱が取れてから切り分け、盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/4224244
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