簡単トルコ！ズッキーニのチーズ焼き（☆ by めりけ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/422449

＜祝☆11/1話題のレシピ入り♪みなさま本当にありがとうございます。＞ズッキーニのこんな食べ方はいかがでしょう？簡単にできて、朝食、副菜、おやつ、おつまみにナイス！

材料：

(４，５人で食べきるでしょう♪)

【1】ズッキーニを細切りにします。皮はつけたままでOKです。
【2】 ①に卵、細切りチーズ、小麦粉を加え、ささっと混ぜます。焼く直前に、塩・こしょうで味をととのえ、再度混ぜます。
【3】 ②を適量ずつとって、油をひいたフライパンでこんがり焼きます。
【4】焼き方、時間、大きさは、お弁当用ハンバーグのイメージです。 15個くらいできるので、2回に分けて焼くと良いと思います。
【5】 ★おまけ写真★同じように、じゃが芋でも作ってみました♪

【コツ、ポイント】②のタネ作りで、塩を早めに加えると、ズッキーニから水分が出てしまって料理しづらくなるので、塩は焼く直前に！お好み焼きのようにふんわりとできるので、塩、こしょう抜きで完了期の離乳食にもいけます！

【このレシピの生い立ち】トルコ料理のカバックムチュヴェルを作りやすくしました♪ 細切りチーズをフェタチーズにかえて作ると、もっとトルコっぽくなります。