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ブルスケッタ イタリア風トマトバゲット
by liqueur☆
2020/12/25話題入り☆イタリア料理のブルスケッタは、バルやレストランで人気の定番軽食メニューです。
コツ、ポイント
生のにんにくが手に入り辛い場合は、おろしにんにくでも代用出来ます。
材料
(2人分)
トマト
1/2個
スイートバジル
4~5枚
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン果汁
小さじ1
☆塩
少々
☆胡椒
少々
にんにく
1/2片
バゲット
スライス6枚
このレシピの生い立ち
イタリアのバルやレストランの軽食メニューとして人気のブルスケッタは、お手軽で、おつまみや小腹が空いた時に美味しい一品です。
1.
トマトを1cmの角切りにします。
2.
手順1に☆、手でちぎったバジルを入れて混ぜ合わせます。
3.
バゲットを薄くスライスし、断面にんにくを擦り込んで、オーブントースター等で2~3分トーストします。
4.
バゲットがきつね色になったら、軽く水気を切った手順2を乗せます。
5.
お皿に盛り付けて完成です。
6.
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https://cookpad.com/recipe/4225081
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