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家にある材料で簡単オニオングラタンスープ
by soraのごはん
お家にある材料で作る簡単に気軽なマグカップオニオングラタンスープです。あったかくてこくがあって美味しいです♡
コツ、ポイント
玉ねぎは、ゆっくり気長に炒めながら、その間に他の料理などしましょう。オニオンスープを作っておけば、朝ごはんにマグカップで簡単にオニオングラタンスープができます♡
材料
(2人分)
玉ねぎ
2分の1個
オリーブ油
少量
塩胡椒
少量
ブイヨン
2〜3gほど
水
360ccくらい
食パン
2分の1枚
ニンニク
少量
マヨネーズ
少量
トロケルチーズ
適量
飾り用パセリ
好みで
このレシピの生い立ち
バターやバゲットがなかったものの、家にあった食パンとこく付けにマヨネーズをパンに塗ってみたら、美味しくできました。
1.
玉ねぎを薄いスライスに切り オリーブ油をひいたフライパンで きつね色になるまでじっくり炒める
2.
塩胡椒をし、水、ブイヨンを入れ煮る
3.
食パン2分の1枚を4等分に切り、ニンニクの切った表面をこすり香りをつけ、マヨネーズを薄くぬり、トースターでこんがり焼く
4.
玉ねぎのスープをマグカップに入れ、トーストしたパンをのせ、トロケルチーズを散らし、トースターでチーズがトロケルまで焼く
5.
パセリを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4225167
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