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クリスマスリース風♪ぽかぽかポトフ☆
by リカちゃん
寒い季節にピッタリの、しょうがが入ったあったかポトフ♡ カラフルで、クリスマスシーズンやパーティにもおすすめよ♪
コツ、ポイント
ウインナーのだしと、しょうがの風味が効いた味♪ 体がポカポカあったまるわ♡ まとめて作って、バケットと一緒にお弁当にすればオシャレランチにもなるよ♡
材料
(2人分)
a ウインナー
4本
a おろし生姜
小さじ1/2
a 水
500ml
a 顆粒コンソメ
小さじ1
b ブロッコリー
1株
b プチトマト
10~16個くらい
このレシピの生い立ち
クリスマスのパーティメニューを考えたの♪ しょうがを入れて、味を引き締めたのがリカのこだわりよ♡
1.
まずは下ごしらえ♪ ブロッコリーは小房に、キャベツは大き目のざく切り、ウィンナーは斜め半分に切ってね♡
2.
鍋に材料 a を入れたら火にかけて、沸騰したら弱火にして5分煮てね♪
3.
材料 b の野菜を加えて、さらに2~3分煮たら、塩で味をととのえて♪
4.
ブロッコリーとプチトマトでリースを作って、真ん中に他の具材を盛ったらできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/4225503
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